Как правильно? Значение слова «кейтеринг»

q35

Сфера услуг развивается просто стремительно. Предприниматели пытаются удовлетворить возрастающие потребности людей, получая при этом значительную прибыль.

Большие изменения произошли в сфере общественного питания. Сегодня это не невзрачные кафе — забегаловки, а основательно продуманный сервис. Услуги предоставляются подобными фирмами самые различные. Одна из них – кейтеринг. Каково значение данного слова?

Значение слова «кейтеринг»

КЕйтериг  (англ. catering от cater — «поставлять провизию») — это выездное обслуживание предприятиями общественного питания, когда возникает необходимость доставить пищу на удалённые участки. Кейтерингом же называют розничную продажу продукции, например, на различных массовых праздничных мероприятиях и гуляньях.

Наиболее распространённые виды кейтеринговых услуг:

  • авиа кейтеринг
  • концертный кейтеринг
  • контракты на поставку продукции в офисы
  • выездное обслуживание вне помещений (например, юбилеев)
  • обслуживание в помещениях и др.

Кейтеринговая служба включает в себя и сервировку стола, обслуживание праздников, а не только доставку продукции. Это может  быть фуршет, шведский стол, пикник и др. Так что виды деятельности данной службы очень разнообразны.

Материал подготовила: Мельникова Вера Александровна

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *